Logística II - Proceso de Manipulación (manejo, gestión)

29 de Septiembre del 2015

La actividad de un almacén se encuentra centrada en diferentes procesos de manipulación que cubren todo el ciclo:

1.- Proceso de entrada. El proceso de entrada abarca aquellas operaciones que se realizan hasta que la mercancía se encuentre situada en la zona de almacenaje; entre estas operaciones tenemos:

a) Descarga o recepción;  b) Devolución de cliente; y  c) Ubicación de productos.

2.- Proceso de salida. El proceso de salida abarca todas las operaciones que realizamos para poner el pedido solicitado por un cliente en sus manos; entre ellas tenemos:

a) Reposición de picking; 
b) Preparación de pedidos;
c) Control de expedición o carga; y
d) Devolución al proveedor.

3.- Inventarios.     4.- Cross docking

Elementos de Manipulación

De cara a un adecuado y rentable proceso de manipulación, los elementos de manejo o en especial la caja de embalaje se convierte en una herramienta fundamental por los siguientes factores:

1.- Debe cumplir con los requisitos de proteger el producto, de identificarlo y llegar hasta los clientes de la empresa.
2.- Debe cumplir con requisitos de seguridad para los operarios que trabajan en su manipulación.
3.- Debe intentar optimizar costos tanto de almacenaje como de manipulación, ajustándose a formatos estándar, permitiendo agilidad en el trabajo y que el nivel de averías sea muy bajo.

Una vez que hemos vista la importancia de los elementos de manipulación es necesario hacer una definición de estos:

1.- Envase primario. Envase de venta.
2.- Envase secundario. Envase colectivo diseñado para constituir una agrupación de un número determinado de unidades de venta.
3.- Envase terciario. Envase de transporte, incluye las palets de transporte o contenedores.
4.- Unidad de carga. Conjunto de artículos agrupados juntos por uno o más medios mecanizados constituidos y adecuados para la manipulación, el transporte, el apilado y el almacenamiento como una unidad.
5.- Unidad de carga homogénea. Unidad de carga que se compone de embalajes que tienen las mismas dimensiones y formas.

Descarga y recepción de pedidos

La operación de descarga y recepción en el almacén se define como la fase final del acuerdo que se estableció con el proveedor al realizar el pedido.
En está operación se deberá:

1.- Recoger la mercancía del transporte del proveedor e introducirla en nuestro almacén.
2.- Verificar contenido, cantidad y calidad de los envíos.
3.- Identificar y codificar los artículos.
4.- Dar de alta en el stock.

30 de Septiembre del 2015

a) Pedir una remisión amparando la entrega.
b) Verificar que en la factura este referenciado el número de OC.
c) Verificar factura vs Orden de compra (OC).
d) Verificar que las descripciones del material corresponden al que están entregando físicamente.
e) Revisar si el material viene completo.
f) Recibir el material/Regresar el material.
g) Esperar autorización del departamento de compras para recibir el pedido.
h) Generar una requisición para que hagan otra OC.

RFC = Registro Federal de Contribuyentes